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Cabernet d'Anjou "Cuvée Joséphine" 2019

Neuf

7,50 € TTC

Vin rosé demi-sec élaboré à partir des cépage Cabernet Franc et Cabernet sauvignon. 

Médaille d'Argent au Concours des Ligers 2020  

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Cépages Cabernet Franc 80 % - Cabernet sauvignon 20 %
Vendanges Machine
Sols Graves sableux
Age moyen des vignes 15 ans
Superficie 2 ha
Taille Guyot poussard
Densité de plantation 4500 pieds / ha
Rendement moyen 60 hl/ha

La robe brillante et lumineuse couleur rose clair s'ouvre sur un nez délicat et plaisant qui s'exprime sur les odeurs des petits fruits rouges (fraise/framboise). La bouche à l'attaque délicatement sucrée offre une matière souple, de la subtilité, un bel équilibre entre une douce sucrosité et de la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités ( cerise/ mûre) qui persistent dans une finale tout en tendresse charnue. Frais et rafraîchissant, empreint de l’élégance de ses cépages, c’est un vin de soif et d’amitié par excellence.

Servir frais à l’apéritif, sur des salades, des plats asiatiques « sucré-salé » ou seul à tout moment de la journée pendant toute l’année.

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